Aprenda a fazer Bife Acebolado no Capricho!

Essa receita é mais uma fácil opção para você que não tem muito tempo nesta segundona! Separamos a deliciosa receita de Bife acebolado no capricho! É muito fácil de praparar, então aumente o zoom na tela do Coletivo e corre para a cozinha! :P

Ingredientes:

. 6 bifes de contrafilé . 2 colheres (sopa) de margarina . 3 cebolas cortadas em rodelas . 2 pimentões sem sementes cortados em tiras . Conhaque a gosto para flambar . Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo:

Tempere os bifes com o sal e a pimenta-do-reino. Em uma frigideira, derreta metade da margarina e frite os bifes, um de cada vez, até o ponto desejado. Retire da frigideira e reserve aquecido. Na mesma frigideira, refogue a cebola e o pimentão até dourarem e adicione o conhaque. Retire do fogo, vire ligeiramente a frigideira e, com um fósforo aceso, ateie fogo ao conhaque. Quando a chama apagar, sirva imediatamente sobre os bifes quentes.

• Rendimento: 6 porções

• Tempo de Preparo: Rápido (até 30 minutos)

• Tipo: Prato principal

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