Aprenda a fazer o famoso "Churros da Dona Florinda"

Quem é que não lembra da serie do "Chaves" e os famosos churros da Dona "Florinda". O Coletivo do Mar sentiu essa sensação de nostálgia e resolvemos separar para você uma receita deliciosa de Churros Caseiro. É bem fácil de fazer, então mãos na massa e bom apetite! :P

Ingredientes Rende: 4 porções

• 250 ml de água

• 2 1/2 colheres (sopa) de açúcar

• 1/2 colher (chá) de sal

• 2 colheres (sopa) de óleo vegetal

• 1 xícara (125 g) de farinha de trigo

• 2 litros de óleo para fritar

• 100 g de açúcar, ou a gosto

• 1 colher (chá) de canela em pó

Modo de preparo Preparo:10mins › Cozimento: 10mins › Pronto em:20mins

• Em uma panela em fogo médio, misture a água, 2 e 1/2 colheres de sopa de açúcar, sal e duas colheres de óleo vegetal. Deixe ferver e retire do fogo. Misture a farinha até formar uma bola.

• Aqueça o óleo para fritar em uma panela funda a 190 graus C. Use um saco de confeiteiro para espremer tiras de massa no óleo quente. Frite até dourar, escorra em papel absorvente.

• Misture o açúcar (100 g ) e a canela. Passe os churros quentes na mistura de canela e açúcar.

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