Pizza de mussarela com calabresa caseira!

Quer aprender a fazer uma delíciosa pizza de mussarela com calabresa!? O Coletivo do Mar separou para você uma receita fácil e prática de como fazer sua própria pizza. Impressione à todos com um prato que poucos sabem realmente como fazer!

Ingredientes

Massa

• ½ tablete de fermento biológico

• 1 colher (chá) de açúcar

• 1 xícara (chá) de leite morno

• 2 colheres (sopa) de óleo

• 3 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo

• 1 ovo

• Sal à gosto

Recheio

• 1 xícara (chá) de molho de tomate

• 400 g de mussarela ralada

• 100 g de lingüiça calabresa

• 200 g de tomate-cereja cortado ao meio

• Azeite, pimenta e orégano à gosto

Como fazer:

BOM APETITE! :P

• Em um recipiente dissolva o fermento no açúcar, misture o leite, o óleo, a farinha de trigo, o ovo e o sal.

• Trabalhe a massa até ficar homogênea, cubra com um pano de deixe descansar até dobrar de tamanho.

• Trabalhe de novamente a massa e divida em duas partes.

• Abra com um rolo dos discos e coloque sobre uma assadeira redonda.

• Leve ao forno pré-aquecido a 200°C e asse durante 20 minutos.

• Deixe esfriar.

• Sobre cada disco monte a cobertura: distribua o molho de tomate, o queijo e a calabresa cortada em rodelas.

• Regue com azeite, polvilhe a pimenta e o orégano.

• Volte ao forno até o queijo se derreter.

• Sirva em seguida, bem quente.

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